Верховный Наставник (133316)

Сыр за 15 минут.

Сыр за 15 минут.

Ингредиенты
молоко 3,2% - 2 л.
соль - 1 ст.л.
уксус 9% - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления
Доводим молоко до кипения.

Добавляем соль и уксус.

Провариваем пару минут.

В прицеживаем массу через марлю, отжимаем и сворачиваем в ширик.

Ставим под пресс и убираем в холодильник на сутки






Сыр за 10 минут из молока + время на стекание сыворотки.





Ингредиенты
3 л молока (у меня 3,2%)
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
6 ч.л. уксуса 9%

Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюлю наливаем молоко.

Ставим кастрюлю на плиту (кастрюлю лучше брать с толстым дном).

Добавляем соль, сахар, доводим молоко почти до кипения и постепенно вливаем 6 ч.л. уксуса.

Варим 3-4 минуты, помешивая и откидываем на марлю.

Даём стечь горячей сыворотке.






Дополнен 8 месяцев назад
Регистрируйтесь, делитесь ссылками в соцсетях, получайте на WMZ кошелек или карту 20 % с каждого денежного зачисления пользователей, пришедших на проект по Вашей ссылке. Подробнее
После регистрации Вы также сможете получать 150 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Вашу статью в блоге Подробнее