Бабушка с деменцией затопила соседей. Кто будет отвечать в суде?

Бабушка проживает в квартире мужа (она там прописана). Он ее дальний родственник, опекунство не оформлено. Она затопила соседей, и они обращаются в суд. Отвечать в суде за причиненный ущерб будет хозяин квартиры? И влияет ли в суде на решение, что бабушка не в себе. За ней осуществляется уход но не круглосуточный.