Ученик (103)

КАК ВЫБРАТЬ ДИЕТУ 2020 ГОДА НА ОСНОВЕ НАУЧНЫХ ДАННЫХ

В этом году Inverse сделали свою работу за вас - проанализировав последние и самые надежные научные исследования, чтобы определить лучшую диету для вас, в зависимости от ваших целей.





Независимо от того, хотите ли вы безопасно похудеть, прожить дольше или просто стать более здоровым, существует диета, которая, вероятно, может вам помочь. Но важно отметить, что эта статья предназначена для предоставления полезной информации и раскрытия сложной науки, лежащей в основе диет, а не для предоставления медицинских советов. Любое диетическое вмешательство следует рассматривать под руководством медицинского работника. Считайте это отправной точкой для вашего решения: хорошее питание - ключ к хорошему здоровью , но не все диеты подходят всем.

ЧТОБЫ ЕСТЬ ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ, ВЫБЕРИТЕ СРЕДИЗЕМНОМОРСКУЮ ДИЕТУ

У греков, похоже, все хорошо: богатая история, красивые береговые линии и здоровый подход к питанию. В конце 2019 года US News оценил 35 диет от лучших к худшим, а средиземноморская диета заняла первое место.

Исследования показывают, что «MedDiet» помогает предотвратить сердечные заболевания, улучшает когнитивные функции и способствует долголетию. В 2014 году исследование, проведенное Гарвардским университетом , показало, что женщины, соблюдающие средиземноморскую диету, на самом деле имеют более длинные теломеры, чем женщины, которые этого не делают. Теломеры - это части вашей ДНК, которые считаются биомаркером возраста. Более короткие теломеры связаны с более высоким риском преждевременной смерти и развития хронических заболеваний.

Между тем, исследование, опубликованное в 2018 году в British Journal of Nutrition, показало, что пожилые итальянцы, строго придерживавшиеся средиземноморской диеты, с большей вероятностью прожили дольше, чем их сверстники, которые этого не делали.

Средиземноморская диета означает наполнение тарелки большим количеством свежих фруктов и овощей, а также рыбой с высоким содержанием омега-3, оливковым маслом и орехами. Диета поддерживает низкий уровень насыщенных жиров, красного мяса и сахара, но все же позволяет употреблять умеренное количество продуктов, которые могут показаться вам приятными, например вино и сыр. Гибкая диета обеспечивает ее долгосрочный успех, позволяя людям оставаться в хорошей форме и быть здоровыми на протяжении всей жизни.

ЧТОБЫ ЕСТЬ ЗЕЛЕНЬ И ЖИТЬ ХОРОШО, ВЫБЕРИТЕ РАСТИТЕЛЬНУЮ ДИЕТУ ИЛИ ФЛЕКСИТАРИСТСКУЮ ДИЕТУ.

Моник Телло , профессор Гарвардской медицинской школы и врач Массачусетской больницы общего профиля, дала Inverse несколько простых, но научно обоснованных советов: если вы хотите прожить долгую жизнь и держаться подальше от больницы, ешьте много растений.

«У нас так много доказательств - неисчислимые горы доказательств на основе данных миллионов, миллионов и миллионов людей - что растительная диета является самой здоровой диетой», - сказал Телло Inverse в июле. «Большинству людей не обязательно быть полностью веганами, но они должны по большей части есть растения».

Как правило, диетологи рекомендуют получать большую часть энергии из растительных источников: зелени, овощей, фруктов, а также цельнозерновых, орехов и семян. Употребление в пищу богатой питательными веществами растительной пищи, богатой антиоксидантами, помогает уменьшить воспаление и может улучшить производительность спортсменов.

Переход на растительную пищу не обязательно означает полный отказ от молочных продуктов или яиц, и редкое потребление мяса - это нормально. Флекситаристская диета похожа на среднюю - большую часть времени она включает вегетарианское питание, время от времени наслаждаясь стейком, когда возникает желание. В свою очередь, новые данные свидетельствуют о том, что гибкая диета может быть полезной для веса тела, улучшения метаболизма, артериального давления и снижения риска диабета 2 типа.

ЧТОБЫ БЫСТРО ПОХУДЕТЬ, ВЫБЕРИТЕ КЕТО-ДИЕТУ

Если вы похожи на 50 процентов взрослых американцев, вы пытались похудеть в прошлом году. Многие люди ищут кратчайший путь к похуданию, и хотя некоторые исследования показывают, что диета не приводит к длительной потере веса, некоторые диеты, похоже, действительно позволяют похудеть безопасно и быстро. Одна диета, которая принесла пользу тысячам людей, - это кетогенная диета .

Кето- диета предполагает замену углеводов большим количеством жиров и умеренным уровнем белка. Однако это не бесплатный пропуск, чтобы загрузить свою тарелку салями или сыром. Вместо этого здоровая кето-диета включает много зелени, оливкового масла, орехов и немного рыбы. Диетический подход запускает биологический процесс, называемый кетогенезом, когда организм сжигает жир в качестве топлива, а не его обычный любимый источник энергии, глюкозу.

Некоторые исследования показывают, что кето-диета более эффективна для похудения людей с ожирением, чем диета с низким содержанием жиров. Однако долгосрочные данные о психических и физиологических последствиях кето-диеты отсутствуют. Врачи предостерегают от резкого сокращения углеводов и употребления большого количества жиров, особенно насыщенных, отметив, что диета может привести к дефициту питательных веществ или поставить под угрозу здоровье сердца.

Кроме того, люди могут потерять вес в краткосрочной перспективе , но держать ли они его в долгосрочной перспективе не ясно . Из-за недостатков питания и неустойчивости кето -диета заняла второе место в рейтинге лучших диет в рейтинге US News . Но когда дело дошло до «лучших диет для быстрого похудения», он занял третье место.

Несмотря на риски и ограничения, популярность диеты стремительно растет.

«Одна из причин, по которой он стал настолько популярным, заключается в том, что люди, которые его принимают , обладают почти евангельскими качествами», - говорит Этан Вайс , кардиолог из Калифорнийского университета в Сан-Франциско и основатель Keyto , компании, производящей алкотестеры для контролировать уровень кетонов, сообщили Inverse в июле .

«Это похоже на то, как будто люди почувствовали, что открыли для себя источник молодости, и они хотят поделиться им со всеми. Это очень необычно для похудания ».

ЧТОБЫ ЕСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ МОЗГА, ВЫБЕРИТЕ ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ГОЛОДАНИЕ
Прерывистое голодание (ПП) также привлекло внимание общественности в 2019 году. Схема питания проста: обычно есть чередующиеся с длительными перерывами (обычно около 16 часов) между приемами пищи. IF также может означать пропуск завтрака или голодание в течение всего дня.

«СУТЬ В ТОМ, ЧТО ПРЕРЫВИСТОЕ ГОЛОДАНИЕ В МОЗГЕ УВЕЛИЧИВАЕТ УСТОЙЧИВОСТЬ НЕРВНЫХ КЛЕТОК К РАЗЛИЧНЫМ ТИПАМ СТРЕССА».

Марк Маттсон , нейробиолог из Медицинской школы Университета Джона Хопкинса, с девяностых годов изучал прерывистое голодание и его влияние на старение и мозг. Он сказал Inverse, что IF может иметь огромное положительное влияние на мозг, связанное с долголетием.

По материалам Expery.ru
Регистрируйтесь, делитесь ссылками в соцсетях, получайте на WMZ кошелек 20 % с каждого денежного зачисления пользователей, пришедших на проект по Вашей ссылке. Подробнее
После регистрации Вы также сможете получать 120 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Вашу статью в блоге Подробнее