А все-таки она существует!

Все, кто читал "Сказку о попе и работнике его Балде", помнят, что Балда питался вареной полбой. Ну, полбой, так полбой. Фиг его знает, что это. Почему-то мне казалось в детстве, что это репа-брюква-и- прочая - вареная - гадость.

На уроках литературы я либо проворонила ценную инфу о составе этого продукта, либо ее не было.

Многие столетия я свято верила поэту, не думая даже, что однажды в супермаркете на полочке увижу пакетик с крупой, на котором синим по русскому написано "Полба"!!! Не, вы представляете?! Из меня вырвалось это вот сакральное: "Ха! Она на самом деле есть?!" Ручонки заграбастали пакетик. А глазки уже дома увидели, что "она" очень мелкая, а по происхождению - дикая пшеница.

Вот вам и Балда. Натуральные дикорастущие злаки, да с медом, да с орехами...и мяса не надо.

В общем, сварила я ее. Сначала на воде, потом молока добавила. Сервировала со сливами и медом. ВКУСНО!!!! Так что увидите - варите, не пожалеете). А не увидите - приходите в гости. Угощу!